온 식구들이 빵과 과자를 좋아해서 내가 직접

만들어 주고 싶은 마음이 굴뚝 같은데, 매번 만들면

거의 실패...제대로 재료를 무게 달지도 않고 그냥

마구잡이로 대충 섞어서 1960대에서 70년대에 만든

것 같은 오븐(그리하여 오븐에 팬도 없다지요)에

넣어서 만드는 경우라서 ....

제대로된 빵 만드는 책을 도서관에서 찾았는데

생각보다 제빵에 대한 책도 적고 거의 완성 사진만

덩그라니....게다가 작년에 한국에서 사온 책도

별로 도움이 되지 않고....



"간단하고, 과정이 잘 설명된 책이 필요했는데..."


토요일날 미셸이랑 쇼핑몰에 갔다가 들어갔던

서점에서 발견한 책.  우선 과정 사진이 있고, 사진도

감각적으로 잘 찍었고....영국책 이라서 인지,

대중적인(?) 메뉴의 빵과 과자들의 요리법이...

게다가 착하게 50% 할인까지....한국 요리책보다

저렴해서 구입을...


언제 실행에 옮길지는 모르지만, 틈틈히 보면서

배울 생각....


꼬리글 :   KitchenAid  mixer 가지고 싶고

              식힘망 그리고 원형틀도 몇개 있어야

              할것 같고....

              그냥 사먹는 것이 더 절약이 될것

              같다는 생각이....