Happymum (gayong19)
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개설일 : 2003/10/27
 

영국에서 발견한 이태리 요리의 매력

2004.08.27 01:18 | Living in England | Happymum

http://kr.blog.yahoo.com/gayong19/979247 주소복사








모든 사람들이 영국 요리가 맛이 없다고 한다.
그리고 다양 하지도 않다고, 그래서 인지, 이곳에서는 이태리,프랑스,중국, 인도 요리가 대중화 되어 있다.
특히 이태리 요리는 영국의 식당을 점령한것 처럼 보인다.
우선 두가지도 대표되는 피자와 파스타는 젊은이들의 입맛에 맞고, 조리법도 간단하고...
그리 많이 외식을 해보지는 못했는데, 몇번 가본 이태리 레스토랑에 가면, 그들이 얼마나
많은 올리브 오일과 허브를 요리에 이용하는지, 그리고 간단하게 보이는 조리법에 놀란다.
그리하여 나도 얼마전부터 올리브 오일을 요리에 많이 이용하면서 조리를 한다.
건강에 좋다고 하니까...
기회가 생기면 이태리 요리 배우고 싶다.
물론 많은 이태리 식당을 순례하면서 배우면 더 좋고..

http://kr.blog.yahoo.com/gayong19/trackback/10198/979247
라 깜빠냐 [서른즈음에] 2004.08.27  02:26

아영 공주의 생일 기념하기 위해 동대입구의 조그마한 파스타 집을 찾았다. 물론 아영공주가 찾아낸거지만... 정말 환상적인 분위기에 놀랐다. 작고 아담한, 그리고 맛있는 파스타... 예약들하고 꼭 가시라... 왜냐 맛은 좋은데, 자리는 단 여섯. 6개 뿐이다.... 히히... 당신을 위한 식탁을 특별히 준비한단다.... 주방을 등지고 앉아서 잘 몰랐는데 나올때 보니 요리사 아저씨가 어찌보면 잭키찬 닮았다. 웃는 모습이... 암튼,

기본 에스뜨레아 2004.08.27  01:27

허허허~ 간만에 리플 길게쓰고 엔터키 누질렀는데 엄는글이라고
하네용. 우허허허헛.

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기본 radioi 2004.08.27  02:24

한국에 오시면 꼭 가보셔야하는 파스파 요리집 하나 소개시켜 드릴께요.
참조글 보세요.

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기본 Happymum 2004.08.27  04:34

radioi님...성룡 비스무리하게 생긴분이 만들어준 이태리 음식 꼭 먹고파요

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기본 Happymum 2004.08.27  04:40

섭냥님...사진이 잘못 되어서 삭제 시키고 다시 올렸는데...
아이고 이를 어쩌나..

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기본 jihye 2004.08.27  04:47

아.. 저도 이태리요리 배워보고 싶어요~

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기본 워니네 2004.08.27  06:30

난 정식으로 배운 적은 없지만,
이 곳에 워낙 많은 종류의 소스와
다양한 파스타들이 있어
그냥저냥 배운 요리가
이제는 어느정도 부담없이 해 먹겠드라구요...
다음에 간단하게하는 요리등을
제 블로그에 올릴까 생각 중이지요..^^

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기본 Joecita 2004.08.27  08:21

영국 요리는 맛이 없다구요? 어째서 일까요?
이태리 요리는... 아르헨은 요리의 근원이 스페인과 이태리 여서...
아마 색다르지 않을듯~ ^^

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기본 ozzyhyun 2004.08.27  10:19

가만히 생각해 보니,,, 영국 요리는 뭘까? 라는 생각이 드네요...
인도 카레,,, 일본 회, 우리나라 김치, 불고기,,, 등등,,, 떠오르는데,,,
영국은 그러고보니 떠오르질 않네요... 잘 몰라서,,,,
소개해 주세요...영국 전통 음식..

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기본 jihye 2004.08.27  11:15

only one fish and chips

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기본 정현맘 2004.08.27  12:46

이태리 요리... 냠~~~

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기본 으뇽이 2004.08.27  13:32  [218.159.225.40]

ㅋㅋ 지혜님 덧글에, 한 표!! 동감입니다요~~ ^^ 이틀 전엔 감자그라탕을 만들었는데, 쌀이나, 스파게티에 얹어먹는 것보다 너무 느끼해서 먹느라 고생했어요.. 하지만, 부드러워서 아이들한텐 괜찮겠더라고요.. 이태리 요리가 많이 어려운 건지... 워낙 재료들이 잘 나와있어서 전 된장찌게하는 것보다 좀 수월하던데요.. 헤헤헤... 언젠가, 해피맘언니가 이태리 요리를 풀코스로 올릴 것을 만빵 기대하며.. 흐흐흐.. 잘 보고 가여~~언니~ ^^

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기본 지수맘 2004.08.27  16:00

이태리 요리라....
제대로인 외국요리는 아직 못먹어 본듯하네요...
초밥도 그렇고.... 파스타도 그렇고....

쉽게 접할수 있는 중국음식은 많이 먹어봤지만... 가끔은 정말 분위기 있는 멋진곳 가고 싶네요..^^

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기본 딸기맘 2004.08.27  16:27

우리 하은이도 파스타요리 참 좋아해요. 그냥 메라콜랑한 요리를 대체적으로 즐기는 편 , 글로벌 요리사가 되시겠네요. 앞으로 종종 요리 올려주세요

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기본 아멜리에 2004.08.27  19:00

피자도 물론 좋아하지만..
전 스파게티 무지 좋아한답니다..
허나...
집에서 만들기엔..웬지 용기가 안나더군요..
일단은...레시피에 나와있는..
첨 들어본 재료들과..구할수 없다는 막다른 길..
그렇다고..일반 마트에서 쉽게 구입할수 있는 토마토소스는 사기 싫고..
딱 한번 만들어본 뒤론..시도를 하지 않고 있어요..
집에서 만들어도 정말 맛있는 스파게티 함 만들어보고 싶은데..

의외로 조리법이 쉬웠다면..
해피맘님의 간단 조리법 살짝 알려주실래요?
또 첨 들어본 재료 나오면 곤란한데..ㅎㅎ..

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기본 Happymum 2004.08.27  23:50

정혜야, 메신저 할수 있니, 지금..

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기본 sheenne 2004.08.27  23:51

나도 이쪽 음식 조아조아! 해피맘 많이 배워와라!!^^ 나도 스파게티 무지 많이 해 먹었었는데... 일주일 식단에서 빠진 적 없었던 때가 있었는데...

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기본 Happymum 2004.08.28  02:32

정혜님...몇번 먹어본 기억으로는 네 요리 솜씨가 보통이 아니던데.
네가 만들어준 요리 먹고파.....

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기본 Happymum 2004.08.28  02:55

아멜리에님...요즘은 인터넷에서 소스나 각국의 요리 재료를 파는 소호몰이 많아서 외국 요리 조리 하기가 좀 수월 할것 같던데요.
참, 요리책도 우리나라 책이 더 컬러풀하고, 더 쉽게 나온것 같아요

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기본 Happymum 2004.08.28  02:59

딸기맘님....글로벌 요리가 아니라 완전히 잡탕 요리 입니다....
완전히 띠니 떼어기 입니다

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기본 Happymum 2004.08.28  03:05

지수님....요리의 다양성은 중국요리를 따라 가겠어요.
솔직히 요리보다, 여기저기 괜찮은 레스토랑 순례 하면서 살수 있는 여유가 아쉬워요

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기본 Happymum 2004.08.28  03:19

은영님----요리 아주 잘 하던데....그리고 연습 더 해서, 제가 한국에 가면 한상 차려줘요

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기본 Happymum 2004.08.28  03:22

정현맘님.........이태리는 선조의 유적과 요리로 세계 사람들의 주머니 돈을 긁어 모은것 같아요

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기본 Happymum 2004.08.28  03:23

지혜님...피쉬 앤 칩스는 드시고 가셨는지...

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기본 Happymum 2004.08.28  03:28

오지님...fish and chips and roast beef and a lot of other things...

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기본 Happymum 2004.08.28  03:35

민하맘님....아르헨티나가 스페인의 영향을 많이 받아서 음식도 비슷하다고 들었는데, 전에 스페인에서 무슨 음식인지 시켜서 먹었는데, 너무나 짜서 도저히 먹을수가 없어서 그냥 레스토랑을 나온적이 있어요.
아르헨티나의 음식이 무엇인지 말씀해 주세요.......네

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기본 akimpark 2004.08.28  04:39

제가 사는 이곳은 이태리인들이 많아서 쉽게 접할수 있어요.
같이 일하는 아주머니도 이태리계 미국인이여서 음식 만드는거 배웠는데 생각보다 어렵지 않아요. 손이 좀 가서 그렇지.

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기본 Happymum 2004.08.28  06:31

안젤라님...저도 이태리 유학생이 만들어준 요리 몇번 먹어 보았는데,
신기한 허브, 치즈 같은것을 참으로 잘 활용 하더라구요

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기본 푸르메 2004.08.28  21:57

ㅋㅋ 저도 오늘은 스파게티 만들어 먹었는데...성공했어요. ^^

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기본 Happymum 2004.08.30  04:49

푸르메님...저도 며칠째 해먹으려고 벼르고 있어요
님이 만든 스파게티 먹고파요

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