쌍둥이 키우면서 이렇게나 잘 차려 먹는다고? 정성과 사랑이라는 조미료로 만든 가족건강 요리 270가지

그녀의 블로그(http://blog.naver.com/shriya)에 들어가면 누구나 한번쯤은 놀라게 된다. 그녀의 쌍둥이들의 일상을 담던 홈이 어느새 그녀만의 요리 레서피로 가득…… 매일 1만 명이 넘는 방문자들이 그녀가 올린 요리 레서피에 즐거워하고, 또 그녀가 풀어놓는 진솔한 이야기에 고개를 끄덕인다.
그녀는 요리를 만드는 데에만 그치지 않는다. 요리를 하고 늘 나눠주고 베푸는 삶이 진정한 기쁨이고, 사랑의 실천임을 몸소 보여주고 있다. 이 책에 나온 요리들은 그녀가 날마다 블로그에 올린 요리 레서피들을 한눈에 보기 좋게 다시 엮은 것이다. 쉬운 재료, 간단한 계량, 그리고 보기 좋게 엮어낸 상세한 과정 사진에 누구나 요리가 쉽고 친근하다 여길 수 있게 될 것이다. 자, 그럼 둥이맘과 함께 그녀만의 요리세계로 떠나볼까요?

Ⅰ. 둥이맘과 함께 알아보는 요리 알짜정보
- 책을 열면서
- 재료 계량은 이렇게
- 내가 쓰는 조리 기구는
- 내가 쓰는 소스와 양념들은
- 우리 집 냉장고를 열어볼까? 외


Ⅱ. 둥이맘과 요리이야기
* 시어른들께 해드리고 싶은 요리
- 시어른들 이야기
- 낙지볶음(낙지손질은~)
- 닭살냉채(오이 얇게 저미기)
- 두부 스테이크(버섯덮밥이 별거냐?)
- 떡잡채(냉동실 떡 이렇게 먹어요) 외

* 친정 엄마에게 해드리고 싶은 요리
- 친정 부모님 이야기
- 깡장
- 닭겨자냉채(고추기름도 팔아요)
- 동그랑땡(이렇게도 해보세요)
- 고갈비(고등어 데리야키도 만들어보자) 외

* 남편에게 차려주는 아침밥상
- 남편 이야기
- 감자고추장찌개(맑은 감잣국도 끓여보세요)
- 골뱅이찌개
- 굴굴(굴전을 만들어보자)
- 굴영양밥(굴 손질하는 방법은) 외

* 사랑하는 내 아이들에게 해주는 요리
- 아이들 이야기
- 감자채구이
- 고구마피자(다양한 피자를 맛보아요)
- 고구마빠스(고구마 과자도 만들어보자)
- 닭강정(닭의 누린내를 없애려면) 외

* 나 혼자 차려먹는 밥상
- 성실이 이야기
- 김치밥(김치의 효능)
- 김치김밥(김밥이 남으면 이렇게도 해서 드세요) 외

* 늘 함께 나누는 이웃들과의 요리
- 골뱅이무침(국수를 맛있게 삶으려면)
- 도토리묵무침(오이와 당근을 함께 먹으면?)
- 해물파전(파전, 고춧가루가 든 칼칼한 초간장과 함께 내세요) 외

* 어서 오세요! 귀한 손님상 요리
- 고추잡채(부추잡채도 있어요)
- 난자완스(향신기름 만들기)
- 깐풍기(깐풍기와 깐풍육 차이가 뭐죠?) 외


Ⅲ. 둥이맘의 솜씨자랑
* 미니오븐과 식빵믹스를 이용한 홈베이킹
- 요리이야기
- 야채호떡(오리지널 꿀호떡도 만들어 먹어요)
- 크로켓(찐빵과 찐만두도 만들어보세요) 외

* 한끼 식사로도 든든한 샌드위치
- 길거리표토스트(햄치즈 샌드위치)
- 참치야채샌드위치(감자베이컨 샌드위치) 외

* 날씬비결! 둥이맘표 샐러드와 드레싱

* 일주일에 한 번 밑반찬을 만들자


Ⅳ. 둥이맘의 나도 따라하기
* 유명 맛집 요리, 내가 만들어 먹는다


--------------------------------------------------------------------------------------


요즘 요리는 내게 화두이다.

무엇을 어떻게 요리해서 먹을 것인가...

문제는 정말 모르겠다.

한식을 하자니 재료가 딸리고, 영국식으로 하자니 더 모르겠고

매일 거의 같은 일품 요리로 아침,점심, 저녁을 거의 떼우다(?)시피 한다.

그러기에 인기 있는 요리 사이트에서 보는 요리의 사진들을 보면서

--그들은 신의 손을 가졌다...아니면 기력이 정말 좋던가..---라는

생각까지 한다.

며칠전 영국에 살고 있는분이 어떤 블로그에 올린 음식 사진들을 보고

솔직히 머리를 망치로 맞은 기분이 였다.

이곳에 살면서 어떻게 저렇게 요리를 해서 상을 차릴수 있을까...


매일 같은 음식을 주는 엄마라는 죄책감.

아이들이 바른 영양 섭취를 하지 못하는 것은 죄책감.

요리 못하는 아내 때문에 좋게 말해서 퓨전요리를 매일 먹는 신랑에게

미안하고...


좀전에 티브를 보았는데, 건강한 식생활에 대하여, 정크 푸드 먹지 말고

신선한 야채와 곡류로 조리해서 먹으라고...

아이들 데리고 밥해먹기가 쉽지 않다..

이 책이 그래서 궁금하다...



꼬리글 - 야채를 아이들에게 더 먹어야 겠다는 생각이 많이 든다..