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개설일 : 2003/10/27
 

약식 만들기...(이제 약식, 김밥은 그럭저럭 만든다...)

2007.08.02 06:46 | Homesick Restaurant & Foods | Happymum

http://kr.blog.yahoo.com/gayong19/1383147 주소복사







언제부터 약식이 좋아졌다.

그런데 이곳에서 약식을 살수 있는곳은 런던 남부의

코리언 타운에 있는 떡집....

상당히 멀고, 차비도 비싸고...정말 하루를 다 보내야

그곳에 다녀 올수 있다.


내가 어렸을때 엄마는 전자렌지로 약식을 만드셨다.

그때는 약식을 별로 좋아하지 않던 때라서 주의 깊게

보지 않았는데, 영국으로 이주후에 가끔 약식이 먹고

싶을때 전자렌지를 노려 보면서....어떻게 만들었더라....


어제 약식을 만들었다.

처음에는 인터넷 요리 사이트에서 전자렌지로 약식

만드는 법을 찾아서 전자렌지에서 약식을 만들었고

어제는 전기 압력솥에 약식을 만들었다.

두번의 경험으로는 전기 압력솥에 만드는 것이 휠씬

편리하다.  정말 모든 재료를 섞어서 밥 만드는 것과

똑같이 취사만 누르면 끝.


오후에 만들어서 김치 가져다 준 후배에게 한 상자주고

세라, 미셸 친구에게도 한 상자 주고...

참기름이 없어서 들기름을 넣었고, 계피가루가 없어서

넣지 않아서 계피향이 없는것이 조금 아쉽지만

그런대로 먹어줄 만 하다...


오븐만 좀 괜찮게 돌아가면 아이들 케잌도 만들어

주고 싶은 마음이...물론 지금은 마음만....

http://kr.blog.yahoo.com/gayong19/trackback/3172022/1383147
기본 토돌이 2007.08.02  09:14

전 전기밥솥에서 만들었었어요. ^^;; 그럭저럭 먹을만 했었던 기억이.. (재료도 해피맘님처럼 다양하게 넣지 않고, 그냥 막 했었어요.)
제가했던 것에 비하면 해피맘님 약식은 와.. 너무 맛있어 보여요.

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기본 섭냥이 2007.08.02  09:42

레시피 알려주세요~ ^^

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기본 오즈 2007.08.02  10:32

약식 저도 먹고 싶은ㄷㅔ...
이 게으름이 절 놓아주지 않네요...
맛나게... 아주 많이 하셨는데... 저거 다 드실건가요??ㅎㅎ

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기본 Happymum 2007.08.02  19:17

오즈님...저 같은 왕 귀차니스트도 저것은 만들수 있더라구요...
찹쌀만 불려서 밥하는 것이랑 똑같이 하면 되요..
있는 재료 넣어서요..
그리고 약식 후배 좀 나누어 주었더니 얼마 남지 않았네요...

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기본 Happymum 2007.08.02  19:20

섭냥이님...아, 뭐 레시피라고 할것도 없어요...
제가 좀 있다가 알려 드릴께요...그리고 비쥬얼하게 보시기를 원하시면
82cook 가셔서 약식이라고 조회하면 몇분들이 약식 만드는 사진 올려
놓으신것 보실수 있어요

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기본 Happymum 2007.08.02  19:25

토돌이님...한국분이 귀국 하면서 전기 압력밥솥을 주고 가서 이번에는
압력솥으로...그리고 전에 처음에 만들때 사 두었던 재료가 남아서..
그런데 결정적으로 계피가루가 없어서 약간 싱겁다는 느낌..
밤깡통이 적지 않게 비싸서 아마 다음에 만들때는 좀 비용이 들듯해요

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기본 첫날우렁각시 2007.08.03  01:03

자희 큰언니가 엄청 좋아해요, 약식~전 그냥그냥(밤 빼먹는 재미~ㅎㅎ)
예전 82의 화려한 약식들을 보구 오히려 만들 의욕이 싸그리 사라져 버린 아픔이--;; 이전엔 송편도 만들고 난리를 쳤건만,,,
김밥은, 김밥은,, 제 평생 소망입니다~
옆구리 안 터지게 말아보는 거~ ㅠ.ㅠ

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기본 Happymum 2007.08.06  01:05

첫날우렁각시님...저도 전에는 별로 좋아하지 않았는데,
떡 좋아지는 것을 보면 확실히 나이를 먹는것 같아요...
참, 김밥은 다음에 서울에 가시면 깁밥집 가셔서 김밥 주문 하시면서
한 5분만 아줌마분들이 김밥 마는것 보세요...
저도 견학(?)이 많이 도움이 되었지요

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기본 엄마 2007.10.12  22:02  [58.141.10.212]

케이크를 먹고싶다

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기본 예쁜손 2007.10.12  23:52

와, 저 밤은 어떻게 준비하신 거예요?

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기본 Happymum 2007.10.13  02:50

예쁜손님...밤은 통조림을 구입 했어요...
통조림은 설탕물에 넣어 둔것이라서 맛도 달아서 약식에 좋아요

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기본 Happymum 2007.10.13  02:52

엄마님...저도 맛있는 치즈케잌이 지금 먹고 싶네요..
커피랑 같이...

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