우와. 너무 맛있어 보입니다. 우리 집에선 절대로 할 수 없는 메뉴.. 해피맘님댁에 놀러가고 싶어요. ^^

찜닭은 약간 매콤한게 맛있기도 한데... ^^
영국에선 손질해 놓은 닭 판매 안하나요? 여긴 닭볶음탕(닭도리탕) 재료로
잘게 잘린 닭을 팔거든요. 고넘이 있었담 편하셨을텐데 말이예요...

섭냥이님 말씀처럼 손질이 안되 있어서 고생하셨네요. 자식을 위해선 닭도 잡을 수 있다. ㅎㅎㅎ

쟈클리님...아이고 닭 자르는것 정말 힘들더라구요...
다음부터는 부위별로 파는것 사서 한 부위만 주어야 할것 같아요...

섭냥이님...제입에는 먹기 딱 좋았어요...조금 달구요...
그런데 아이들 먹이려고 했는데, 저만 포식 한것 같아서...
저는 이곳에서 부위별로 팩에 넣어서 파는것은 보았는데
닭 한마리를 다 잘라놓은것은 못 보았어요

토돌이님...전에 읽었던 기억이...
닭요리 잡수시고 싶으시면...님을 위해서 그래도 잡수세요
저도 신랑이 고기를 전혀 먹지 않는데...저는 아이들과 저를 위해서 요리해요

맛나게 보여요, 군침만 꿀떡꿀떡 삼기네.-.-
닭다리만 들어 있는거 사서 해도 괜찮겠어요.
다음에 리시피를 올려주시면 , 안 바쁘실때요, 애들 개학도 해서 많이 바쁘실텐데 내가 염치가 없죠? ^^

음~ 맛있어 보여요. 저도 어서 아이들 저녁을 준비해야하는데...^^
오랜만에 해피맘님의 글을보니 기분이 좋아지네요.^^

저도 전에 나물이님 책 보고 이 찜닭 만들어 먹었는데.. ^^
마이데이님 말씀처럼 닭다리만 사용해서 만들어도 괜찮아요..
손질하기도 편하고 아이들이 먹기도 좋고..
건데 탕수육이 의외로 맛있게 잘 안 만들어지더라구요..

날개 어깨쭉지.. 허벅지 장딴지... 모두 뼈와 뼈를 잇는 연골을 자르시면,
다듬기가 수월해요... 식칼 없이도.. 작게 토막낼 수 있거든요.
부위별로 조리하고 다양한 요리를 해 드시려면, 한마리 사다가...
뼈와 뼈마디를 주물주물 마디를 뒤로 꺽으면 연골때문에 유연히 꺽이는게
느껴집니다. 그 부위를 칼로 슉슉 내어가시면... :)

밍님...전에 요리 프로그램에서 쉽게 닭 자르는 법을 보여준 적이 있는데
제가 오래 할때는 정말 하나도 생각이 나지 않더라구요

로니님...나물이책...그냥 쉽게 사진으로 보여줘서 저처럼 요리 못하는
사람에게 편리하더구요..
그리고 탕수욕 저도 잘 할자신 없어서 우선 만두로 해볼까 생각중 입니다

우당탕 호랑이님...안녕 하셨어요...오래간만 이네요...
제 글을 읽고 기분이 좋아지셨다고 하니 제가 많이 감사 합니다

마이데이즈님...제가 레시피 정리해서 이메일로 보내드릴께요..
이 메일 주소 남겨 주세요

해피맘님, ,
보내주신다니 무지 감사해가지고, 얼른 이메일 주소를 방명록에 귓말로 남겼어요 ^ ^

마이데이즈님...아이고 제가 빨리 정리를 해야 될텐데...
오늘 오후나 내일 오전중으로 해볼께요...
기다리시는 마세요...