안녕하세요? 건강히 지내고 계신가요^^
전 이제 야후는 안 쓰고 네이버를 쓰고 있어서 거기서 rss로 구독하고 와서 보고 있답니다. 홈베이킹 얘기가 뜬 걸 보고 득달같이 로긴했네요.
전 작은 전기오븐으로 빵이며 과자를 구워먹곤 하는데 시간과 비용 대비 효율은 떨어지긴 합니다. 하지만 좋은 재료로 맘껏 만들 수 있다는 점은 정말 포기하기 어렵죠.
저도 사먹기도 하는데 과자 같은 건 한 번 만들어놓으면 3~4일 먹거든요. 조금씩 먹으니 그렇겠지만...
한 번 만들면 실온에서도 3~4일 가는 종류로 만들어서 두고두고 먹는 걸로 해보시면 어때요?

맞아요 몇개 만들기보단 차라리 사먹는게 나은거 같아요, 두바이선 전혀 베이킹을 안하다보니, 신랑이 쵸코릿으로 디저트를 대신해서,, 그도 걱정이긴한데,, 괜찮은 제과점도 없구 그렇다고, 여기서 베이킹 툴을 다 사자니 아깝고 그래요.
이쁜 머핀 보니,,, 머핀 생각도 간절해 지네요 ㅜ.ㅜ 조 위에 아이싱은 좍 걷어내고 말이죠.
전 머핀위의 아이싱들 정말 싫어하거든요 ^ ^

앗, 요 위에 마이데이스님, 저랑 비슷... ^^;
저두 아이싱, 크림, 생크림 이런거 다 걷어내고 먹어요. 오레오쿠키에서 중간에 흰 크림도 발라내고 먹는지라, 예전에 친구 하나가 '넌 뭘 먹어도 그렇게 드럽게 먹니?' 했던 기억이... ㅋㅋ 몹쓸 버릇이긴 하지만.. .크림을 먹으면 소화가 안되더라구요.

암튼, 여기 해피맘님 베이킹 로망 딜레마를 접하니 (ㅎㅎ) 저두 문득,,, 11월, 크리스마스 쿠키 구울 시간이 다가왔다는 인식이 팍 생기네요.

엄마가 구입했다 울 집으로 온 오븐 때문에 저도...홈베이킹에 빠지고 싶답니다.^^
시작하려니..필요한게 많네요...

어머님으로 부터 오븐 받으셨군요..솔직히 집에서 만들어 주면 안전한 먹거리이고
괜찮을 것 같아요....처음에는 좀 이것저것 마련해야 할것이 많지만, 그래도 장기적으로는...
어떤분은 빵틀도 우유팩으로 쓰시던데요...그것도 괜찮은 아이디어 인것 같아요

재원님....아, 오레오 크맄까지요...
저도 단것 싫어해서 아이싱 잔득 위에 있는 컵케잌 싫어하는데, 요즘 컵케잌의 아이싱은 그리 달지 않다고 하네요....그래도 제 입에는 달아서 통과....아이들 치아도 걱정이고...
해마다 크리스마스 앞두고 님께서 쿠키 구으신것 생각이 나요...올해는 어떤 쿠키 만드실지
궁금해요

마이데이즈님...베이킹 이라는 것이 가만히 보니까 유럽같이 쌀쌀하고 흐린날이 많은 나라에서 더 대중화 된것 같아요...두바이는 더워서 오븐까지 가동하면....근처에 좋은 베이커리 있으셔서 입맛에 맞는것 그때 그때 사드시는 것도 시간 절약인것 같아요

티앙팡님...아, 안녕 하셨어요...오래간만에 뵈요... 저는 오래전 부터 알던 블로거분이 다시
안부를 주시면 무척이나 반갑더라구요...
님의 말씀처럼, 한번 구으면 3-4일 정도 보관할수 있는 쿠키나 머핀 같은것 부터 시작을
해야 겠어요...날씨가 쌀쌀해지니까, 오븐 옆에 서 있는것도 좋고, 아이들이 이제 제법
먹을것을 많이 찾기도 하구요

알록달록한 컵케익들~ 참 예쁘긴 한데.. 저도 잘 안 먹어요..
아이싱이란 게 아무리 덜 달게 만든다고 해도 설탕이 엄청 들어가고 버터도 많이 들어 가고
심지어 쇼트닝까지 넣는 것도 있거든요..
하긴 디저트 케익에 설탕 안 들어가는 게 있겠습니까만은.. ^^;;
그리고 베이킹 하실 때 계량을 정확히 지키시면 실패 확률이 적답니다.. ^^